Cansada de tanto chocolate este fin de semana he probado este Bizcocho de nata sabor limón. Es muy fácil y rápido de hacer, resulta muy esponjoso y con sabor suave y cremoso.

» ¿Te gusta probar bizcocho de diferentes sabores? Entonces esta receta te va a encantar.»

Guada

Ingredientes:

  • 200ml de nata para montar
  • 3 huevos grandes
  • 1 sobre de levadura
  • Ralladura de limón.
  • Jugo de un limón o esencia de límon.
  • 200gr de azúcar
  • 250gr de harina

Preparación:

1.-En un bol ponemos la nata, el azúcar y las yemas, ayudándonos de unas varillas batimos bien hasta que nos quede una mezcla homogénea y cremosa.

2.-Añadimos la harina y un sobre de levadura, mezclamos bien toda la mezcla.

3.-Incorporar el jugo de 1 limón y la ralladura, mover con la espula hasta mezclar bien.

4.-Montamos las claras y cuando estén listas las pasamos sobre la mezcla anterior y poco a poco ayudándonos de una cuchara envolvemos bien, con movimientos de abajo hacia arriba.

5.-Precalentamos el horno a 170º, también aprendimos que es mejor pecar de un poco baja temperatura que no de excesiva, con mucha no ayuda a que el bizcocho suba bien.

7.- Horneamos 40 minutos con calor exclusivamente arriba y abajo.

Si te ha gustado la receta  te invito a que pases por la sección dedicada a exclusiva a bizcochos, donde podrás encontrar recetas de Bizcocho de chocolate, de manzana, de leche condensada, de calabaza entre otras.

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